CAÑAS RUM 100% HANDCRAFTED
Normalerweise wird ein Rum auf Basis von Melasse hergestellt. Bei Melasse handelt es sich umeinen Zuckersirup, der als Nebenprodukt bei der Zuckerproduktion anfällt. Für Canas Rum wird hingegen frisch gepresster Zuckerrohrsaft von ausgewählten Partnern verwendet.
Rum aus frisch gepresstem Zuckerrohr macht schätzungsweise nur 3 % der globalen Rumproduktion aus – aber er hat dennoch viel Aufmerksamkeit verdient, denn er steckt voller überzeugender Eigenheiten.
Frisch im Glas versprüht der glasklare Canas in der Nase ein Aroma, das von intensiven süßen Zuckerrohr-Noten im Einklang mit Bananen, Himbeeren und Passionsfrüchten beherrscht wird. Am Gaumen dominieren dann würzige Elemente, die in eine dezidierte alkoholische Note eingebettet sind. Der komplexe Körper ist zwischen süßen und würzigen Noten sehr ausgewogen und von intensivem Charakter, der im Ausgang einen leicht erdigen Eindruck hervorruft.